2016年04月04日
究極のランチ
‘ 私にとって ’ と付ければよかったかもしれない・・・。
日本人にとって昼飯の蕎麦 は定番であろう。 そして、私にとってここは究極の蕎麦ランチである。ランチというと色々とおまけがついてコンパクトに盛り沢山と思われるだろうが・・・。
行き易さからいって、東京駅から近い、丸の内オアゾ5Fにある さくら蕎麦
“ 小松庵 総本家 ” の手打ち蕎麦にこの数年間はまっている。
店の宣伝文句にはこうありました。
[ 蕎麦は単純だからこそ奥深く、技術の差が大きく表れる食べ物。絶品の蕎麦を五感で味わっていただけるよう、店の造りに至るまで、すべてにこだわりました。]
私の定番は二八の小・せいろそばを二枚、それからサービス(ウイークデイのみ無料)の小鉢に入った卵あんかけご飯を一つたのみます。 この場では天ぷらを食べるのは邪道です。
七分腹の締めに、蕎麦湯を猪口に二杯分で、卵あんかけご飯をいただくと、私の昼のおなかは素朴でヘルシー、丁度良く満たされます。
シンプルなシャキッとした蕎麦で海苔などは無く、付けダレとともにのど越し良くシュッルッと啜ります。
最初は小・せいろ二枚だけでしたがもの足りず、どうしたものかと思っていましたが、ふと気がついた、小さく表示されたサービスの卵あんかけご飯、蕎麦猪口に若干残った刻み葱入りのタレを蕎麦湯で頂くとピッタシの腹ごなし。最後にほのかな香りの地味な蕎麦茶で口福を締めます。 料金は税込みで¥1,144です。
蕎麦は高すぎず、そこそこの値段で軽くお腹と味覚を満たすことが肝要で、それ以上でもそれ以下でもいけません。高級蕎麦なんぞはいけません。 一度お試しを。
伊豆近辺の蕎麦では伊東市宇佐美の 「 ねもと 」 と 東伊豆町稲取の 「 誇宇耶(こうや) 」 が双璧です。
日本人にとって昼飯の蕎麦 は定番であろう。 そして、私にとってここは究極の蕎麦ランチである。ランチというと色々とおまけがついてコンパクトに盛り沢山と思われるだろうが・・・。
行き易さからいって、東京駅から近い、丸の内オアゾ5Fにある さくら蕎麦
“ 小松庵 総本家 ” の手打ち蕎麦にこの数年間はまっている。
店の宣伝文句にはこうありました。
[ 蕎麦は単純だからこそ奥深く、技術の差が大きく表れる食べ物。絶品の蕎麦を五感で味わっていただけるよう、店の造りに至るまで、すべてにこだわりました。]
私の定番は二八の小・せいろそばを二枚、それからサービス(ウイークデイのみ無料)の小鉢に入った卵あんかけご飯を一つたのみます。 この場では天ぷらを食べるのは邪道です。
七分腹の締めに、蕎麦湯を猪口に二杯分で、卵あんかけご飯をいただくと、私の昼のおなかは素朴でヘルシー、丁度良く満たされます。
シンプルなシャキッとした蕎麦で海苔などは無く、付けダレとともにのど越し良くシュッルッと啜ります。
最初は小・せいろ二枚だけでしたがもの足りず、どうしたものかと思っていましたが、ふと気がついた、小さく表示されたサービスの卵あんかけご飯、蕎麦猪口に若干残った刻み葱入りのタレを蕎麦湯で頂くとピッタシの腹ごなし。最後にほのかな香りの地味な蕎麦茶で口福を締めます。 料金は税込みで¥1,144です。
蕎麦は高すぎず、そこそこの値段で軽くお腹と味覚を満たすことが肝要で、それ以上でもそれ以下でもいけません。高級蕎麦なんぞはいけません。 一度お試しを。
伊豆近辺の蕎麦では伊東市宇佐美の 「 ねもと 」 と 東伊豆町稲取の 「 誇宇耶(こうや) 」 が双璧です。
Posted by masuzawa05 at 06:00│Comments(0)